女子閨秘の知識型美妝評比

很多婆婆媽媽們都很喜歡從日本團購膠原蛋白回台灣

膠原蛋白氾濫到大大小小的食品中，連女子閨秘愛喝的奶粉中也標榜添加膠原蛋白

吃膠原蛋白就能補膠原蛋白嗎？還有愛吃豬腳筋、木耳也能補充膠原蛋白嗎？一次告訴你

[膠原蛋白如何合成]

膠原蛋白結構拆解：

     膠原蛋白     →        多肽鏈         →     胺基酸

(皮膚無法吸收)    (皮膚無法吸收)         (皮膚可吸收)

膠原蛋白是由甘胺酸(Gly)、脯胺酸(Pro)以及特定酶作用後的羥脯胺酸(Hydroxyproline)所組成

再由纖維母細胞將這些胺基酸各自組合起來製作出胜肽鏈  [左圖]

然後這3條胜肽鏈互相纏繞形成一條3股螺旋結構的麻花捲，我們稱作原膠原(procollagen)  [中圖]

數個原膠原橫向堆積成網狀，形成膠原纖維，也就是膠原蛋白的原始型態  [右圖]

但事實並不會這麼順利進行

因為沒有輔酶的幫忙下，膠原蛋白無法合成

縱使胺基酸足夠，但缺乏輔酶，也沒辦法合成出膠原蛋白

這時大家就開始急了，輔酶是誰? 我要補充輔酶!!

這裡的輔酶便是維生素C

製作膠原蛋白所需要的材料胺基酸(甘胺酸與脯胺酸)通常都不會缺乏，人體可自行合成，且廣泛存在於蛋白質中

妳可能會缺乏的，是維生素C，人體無法自行合成，必須靠外來補充

因此維生素C才是合成膠原蛋白的關鍵，不要再吃錯藥拉

維生素C要怎麼吃才夠？

一聽到原來補充膠原蛋白不是吃膠原蛋白，而是要吃維生素C，千萬千萬不要卯起來狂吃維生素C，過量真的會出事！

一般成人建議量每日100毫克，每日攝取200至400毫克的維他命C時，血液中維生素C濃度就將近飽和

簡單說，一顆芭樂就足夠一天所需的維生素C量

最佳吃法是每次低劑量，多次補充，可維持一天血液中維生素C的濃度

[膠原蛋白體內消化]

那我們吃下去的膠原蛋白去哪了？

分解成胺基酸了

膠原蛋白人體無法直接吸收利用，會先分解成胺基酸或是小片段的胜肽被送到需要的地方或儲存起來

[膠原蛋白與膠質傻傻分不清]

但還是會有人不死心就是要吃膠原蛋白才安心，特愛吃豬腳筋、魚皮來補充膠原蛋白所需的胺基酸

有些人吃素就補充木耳露、海藻等植物性膠原蛋白

等等，先給大家一個觀念，膠原蛋白主要存在於需要伸張能力的動物結締組織中，植物沒有膠原蛋白、植物沒有膠原蛋白、植物沒有膠原蛋白

哪天妳看到有人跟妳說植物性膠原蛋白就可以直接往他頭上K下去了 (記得小力點)

那木耳露黏黏稠稠的液體是什麼？

是膠質

膠質是一種多醣，膠原蛋白是胺基酸，兩個成分完全不一樣

膠質不是膠原蛋白、膠質不是膠原蛋白、膠質不是膠原蛋白

但不論妳吃的是膠原蛋白還是膠質，都不會直接補充膠原蛋白，但可以得到胺基酸或多醣，如果你選擇的來源像是豬皮，得到的可是滿滿的脂肪遠多於胺基酸了

[膠原蛋白不要走]

但還是有人擔心膠原蛋白流失太快入不敷出怎麼辦？

減少流失的辦法只能從改善生活做起，紫外線與壓力會加速老化，防曬做好，作息正常、規律運動、多補充抗氧化食物降低自由基傷害 (別再老生常談了)

如果有什麼藥物可以留住膠原蛋白永保青春，下屆諾貝爾獎得主就是妳了

[膠原蛋白保養品]

擦膠原蛋白有用嗎？

看完上面文章，這個問題留給妳回答

如果還是不知道，兩條路，拉到最上面再看一遍或是留言給女子閨秘讓我再替妳解說一次吧

那些誤了妳25年的觀念，從今天起吃對的食物，不怕25歲之後膠原蛋白大流失

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